Kurs: Knivslipning för Nybörjare

€76.00

I den här dagskursen kommer du bli en självständig slipare och få de kunskaper som krävs för att hålla alla verktyg i hemmet vassa på egen hand. Du lär dig handslipning av köksknivar på vattenslipstenar och går sedan vidare till maskinslipning på tormek och egen fördjupning. Då får du välja andra verktyg att slipa såsom till exempel saxar, yxor, skedknivar och täljknivar etc.

I den här dagskursen kommer du bli en självständig slipare och få de kunskaper som krävs för att hålla alla verktyg i hemmet vassa på egen hand. Du lär dig handslipning av köksknivar på vattenslipstenar och går sedan vidare till maskinslipning på tormek och egen fördjupning. Då får du välja andra verktyg att slipa såsom till exempel saxar, yxor, skedknivar och täljknivar etc.

En dagskurs där vi går igenom alla grunder för att kunna slipa knivar och verktyg på egen hand.

Kursen hålls i Mattias verkstad i Gula industrihuset i Stallarholmen (se adress nedan).

Vid utgången kurs kommer du klara av att slipa alla sorters verktyg rakbladsvassa utan problem.

Verktyg, redskap och material finns på plats.

Dessa datum planerar Mattias hålla kursen i verkstaden, välj vilket datum du önskar gå och skriv det i meddelandet när du genomför köpet.

17 Maj-2026

28:e Juni-2026

(hittar du inga bra datum kan du skicka en förfrågan till mattisslojd@gmail.com)

Upplägg

Vi börjar enkelt med gemensam genomgång och demonstration, sedan får du prova att slipa själv.

När du bemästrat handslipning så går vi vidare till maskinslipning och till sist fördjupar du dig i

det just du vill lära dig, såsom att slipa saxar, skedknivar eller stämjärn etc. Antingen för hand eller

med slipmaskin. Du får också lära dig teori om stål, olika slipmaterial, olika verktyg och deras unika profiler,

prova på olika jiggar för att underlätta slipningen

Mål:

• Kunna slipa en vanlig kökskniv rakbladsvass för hand och med maskin.

• Ha grundläggande teoretiska kunskaper om stål och slipmaterial.

• Förstå teorier om slipprofiler, skärbarhet och underhåll.

• Förståelse för olika slipsystem, sliptekniker och maskiner för slipning.

Adress:

Brogatan 21

64561 Stallarholmen

Södermanland, Sweden

Dörren till vänster om ingång A